L'etal

Par Jeanluc21, le 30/08/2019

Note : 4.75 sur 5

Accueil et Service

Qualité des plats

Cadre / Propreté

Rapport Qualité / Prix

« Ce restaurant choisi pour la proximité avec mon hôtel a été une révélation. Il est plutôt spécialisé dans la viande bœuf de qualité ce qui ne l'empêche pas de proposer d'autres plats. J'ai choisi une des propositions du jour : un rib's de bœuf wagyu maturé cuit à basse température et là... une tuerie. Il y a très longtemps que je n’avais pas mangé une viande d'une telle qualité avec une cuisson parfaite. Caramélisé à l'extérieur et rosée et fondante dedans. Le tout accompagné d'une salade et d'un gratin dauphinois.

Avec un verre de Rasteau rouge et un dessert, la note était de 28€ donc plus que raisonnable. Pas de doute, si je retourne à Verdun pas la peine de chercher je sais où j'irai manger. »