Hôtellerie De Balajan
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Coordonnées et photos
Description
L'Hostellerie de Balajan se situe en plein cœur du vignoble de Frontignan, il vous accueille dans un cadre cosy et chaleureux, teinté de gris et de framboise. Le Chef vous mijote des recettes élaborées à partir de produits frais et de qualité. La carte propose des plats qui varient entre terre et mer, et vous propose de belles saveurs telles les brochettes de gambas, médaillon de lotte, le vacherin maison. Une belle carte de vin est également suggérez. Son label maître restaurateur vous garantit un moment de gourmandise inoubliable.
Horaires
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Coffre-fort
Petit déjeuner
Parking à proximité
Cartes bancaires
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Par
« Un haut lieu de la gastronomie locale depuis que je suis dans la région (30 ans).
Des entrées gourmandes (avec du poisson ou des terrines maison).
Un savoir-faire pour les viandes (sauce morilles dernièrement).
Des desserts à vous faire craquer (omelette norvégienne par exemple).
Je ne vous parle pas des vins car devant prendre la route je me contente d'un excellent verre d'un Bordeaux grand cru. »
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