La Vieille Auberge

Description

Bienvenue à La Vieille Auberge, un restaurant de gastronomie française situé à Villeneuve-le-Comte. Brigitte et Philippe Tissier vous accueillent avec chaleur et convivialité, vous invitant à vivre un moment hors du temps dans ce cadre élégant aux tons clairs, avec poutres au plafond et paravents ajourés. À La Vieille Auberge, le chef Nicolas Tissier a élaboré une nouvelle formule autour de produits de saison et d'arrivage, sélectionnés avec soin. Parmi les délices à découvrir, laissez-vous tenter par la terrine de foie gras maison, accompagnée de son chutney de figues. Pour le plat principal, le filet de bar rôti, servi avec une purée de panais et des légumes croquants, est un véritable régal. Les desserts sont tout aussi savoureux, comme la tarte fine aux pommes caramélisées, servie avec une boule de glace à la vanille. La Vieille Auberge est facilement accessible et constitue une halte idéale pour les amateurs de bonne cuisine. Ce qui rend ce lieu unique, c'est l'engagement de toute l'équipe à offrir une cuisine de qualité, préparée avec des ingrédients frais et de saison, pour le plus grand plaisir des gourmets.