Le Pichet

Description

Le Pichet est un restaurant gastronomique situé dans la ville de Vitré. Le chef Sébastien Varlet vous propose les spécialités telles le demi-homard bleu sur risotto aux morilles, le ris de veau au jus de carottes acidulé, le chou farci aux deux saumons, la fricassée de volaille au vin de Jura, les morilles ainsi que les asperges vertes et le râble de lapin aux langoustines, sans oublier le gâteau de tourteau sur une fondue de poireaux et sauce corail d'oursin. Les menus changent avec les saisons et une belle carte des vins est également disponible. A noter que le restaurant est également labellisé Maître restaurateur grâce aux qualités des produits frais utilisés et une cuisine typiquement faite maison.