Domaine Schoenheitz

Description

Le Domaine Schoenheitz est un domaine viticole situé en Alsace. Fondé en 1980 par Bernard Schoenheitz, le domaine est situé dans le village de Wihr-au-Val, au cœur du vignoble alsacien. Le vignoble Schoenheitz est entièrement concentré sur les coteaux escarpés de la magnifique vallée de Munster. Il s'étend sur environ 15 hectares de vignes, où sont cultivés différents cépages alsaciens tels que le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Pinot Blanc, le Sylvaner et le Muscat. Les vignes sont cultivées de manière respectueuse de l'environnement, en appliquant la viticulture durable. La famille Schoenheitz est engagée dans l’oenotourisme depuis 20 ans, les vins produits par le Domaine Schoenheitz sont reconnus pour leur finesse, leur élégance et leur expression du terroir alsacien. Chaque cépage est vinifié séparément afin de préserver les caractéristiques spécifiques de chaque parcelle de vigne. Le domaine propose des visites guidées de la cave, où les visiteurs peuvent découvrir les différentes étapes de la vinification, ainsi que déguster une sélection de vins du domaine. Il est également possible d'acheter les vins directement au domaine.