5 pâtisseries japonaises à tomber à Paris

Le 03-02-2023 - Food

Les bons petits desserts made in Japan, ça vous tente ?  Même si, nous le conçevons, la France est un des pays les mieux placés en terme de gastronomique, le Japon vaut aussi le détour, notamment pour ses douceurs sucrées. Champions du monde de pâtisseries en 2023 lors de la coupe du monde, les nippons vous régalent avec leurs délicieux mochis, dorayakis et wagashis, entre les fameux éclairs au sésame noir, ou encore les gâteaux roulés à la fraise ou au matcha. Suivez nos bonnes adresses de pâtisseries japonaises à Paris et régalez-vous, c’est du 100 % pur régal !

Chez Tomo, un salon de thé bio franco-japonais

Avec des achats de matières premières  en circuits courts et bio, une déco zen et épurée, une ambiance conviviale et des délices sucrés fabriqués sur place, le salon de thé est renommé pour ses fameux Dorayaki, pâtisseries fourrées à la pâte de haricots rouges. Mais pas seulement, le Yuzu Yatsuhashi ou le mochi au matcha valent aussi leur pesant d’or. A tester sans tarder, c’est par ici chez Tomo.

Chez Mori Yoshida, la tradition française à la sauce nipponne

Gagnant du concours du Meilleur Pâtissier « Les Professionnels » en 2018, Mori Yoshida propose, outre les grands classiques français, des cakes, pâtisseries, viennoiseries et délicieux chocolats, et offre tout un panel de pâtisseries japonaises aussi colorées que savoureuses et raffinées. Un délice pour les yeux et les papilles ! Par ici pour se rendre chez Mori Yoshida.

Chez Aki,  l’incontournable boulangerie pâtisserie franco-japonaise

Le matcha est au top de leurs créations, présent à toutes les sauces. Cookies, brioches, gâteaux marbrés, mille feuilles, forêt noire, galette des rois… Et que dire de leur  fameux et alléchant burger Melon Pain Choco Framboise ? Vous pourrez déguster également un bon bento ou onigiri japonais, plats typiques et complets pour le midi. A déguster sur place ou à emporter. C’est par ici chez Aki.

Chez Sadahuru Aoki, les douceurs du soleil levant

Ce n’est pas une mais cinq pâtisseries qui ont fleuri dans tout Paris. Mêlant saveurs asiatiques et françaises, chez Aoki on joue un combo parfait entre les plaisirs made in Japan et les traditions de chez nous. Vous apprécierez les délices à base de matcha comme les éclairs ou les choux, ou encore ceux composés de thé vert comme le fameux « bamboo » au chocolat. Par ici pour vous rendre chez Sadahuru Aoki, l’adresse du 6ème.

La maison du Mochi, les petits bijoux savoureux et colorés 

Difficile de croquer dedans tellement ils sont mignons les petits mochis de la Maison du Mochi ! Spécialité japonaise par excellence, le mochi, cette petite boule de riz un peu collant, se décline sous diverses formes, couleurs et saveurs. Dernièrement, la maison du Mochi a sorti le fameux mochi roulé au sésame noir coco-amende. Et ce n’est qu’un petit exemple, vous en trouverez à la bergamote, au yuzu, à la noisette… A tester sans tarder ! Par ici la Maison du Mochi.