Les meilleures adresses pour déguster une bonne bouillabaisse à Marseille

Le 13-06-2024 - Food

Marseille, la ville ensoleillée au bord de la Méditerranée, est célèbre pour sa bouillabaisse, cette soupe de poisson riche et savoureuse. Cependant, il peut être difficile de trouver des adresses authentiques qui utilisent des poissons fraîchement pêchés et non des poissons surgelés, ce qui est malheureusement le cas de nombreux restaurants. Rien ne vaut une vraie bouillabaisse, préparée selon la tradition, avec des ingrédients frais et de qualité. pour déguster ce plat emblématique frais et authentique, voici nos adresses préférées pour une bouillabaisse inoubliable. Bonne Mère !

1. Chez Fonfon, au Vallon des Auffres corniche Kennedy

Situé sur la fameuse corniche Kennedy, Chez Fonfon est une véritable institution. Imaginez-vous avec vos amis, en train de savourer une bouillabaisse authentique face à la mer. L'ambiance y est toujours conviviale, parfaite pour partager des moments de rigolade et de gourmandise.

2. L'Épuisette, 1* Michelin

Perchée sur les rochers avec une vue imprenable, L'Épuisette est l'endroit idéal pour une sortie entre copains. Le cadre est juste magnifique, et la bouillabaisse y est préparée avec un soin particulier. Une expérience gustative à ne pas manquer !

3. Chez Michel, bonne ambiance et générosité

Encore sur la corniche Kennedy, Chez Michel offre une bouillabaisse généreuse. C’est l'endroit parfait pour une soirée entre amis. On y retrouve une ambiance chaleureuse, propice aux discussions animées et aux bons souvenirs.

4. Le Rhul, une vue panoramique sur les hauts de la Corniche

Le Rhul, avec sa vue panoramique, est un lieu incontournable. Partagez une bouillabaisse avec une vue à couper le souffle en bonne compagnie. L’accueil y est chaleureux, et vous vous sentirez comme à la maison.

5. Près du Vieux Port : Chez Loury

Proche du Vieux Port, Chez Loury est un petit bijou où la bouillabaisse est reine. L’atmosphère y est familiale et sympathique, idéale pour passer un bon moment entre amis en dégustant un plat traditionnel.

6. Le mythique Miramar sur le Vieux Port

Au cœur du Vieux Port, Le Miramar est célèbre pour sa bouillabaisse authentique. Réunissez vos amis autour d’une grande table et laissez-vous emporter par les saveurs et l’atmosphère conviviale de ce restaurant légendaire.

7. Le Petit Nice, une bouillabaisse étoilée

Pour une expérience plus haut de gamme, Le Petit Nice est une adresse étoilée Michelin à ne pas manquer. Savourez une bouillabaisse raffinée avec vos proches dans un cadre élégant et amical. Le service y est impeccable, ajoutant une touche de luxe à votre sortie entre amis.

8. Le Peron, une bouillabaisse de haute voltige

Perché au-dessus de la mer, Le Peron propose une bouillabaisse savoureuse dans un cadre spectaculaire. C’est l'endroit parfait pour une soirée mémorable avec des amis, profitant à la fois de la vue et de la bonne compagnie.

9. Le Château de Sormiou dans les calanques

Accessible après une belle randonnée, le Château de Sormiou offre une bouillabaisse traditionnelle dans un cadre naturel exceptionnel. Entre amis, c’est une aventure qui mêle nature et gastronomie, parfaite pour créer des souvenirs inoubliables.

10. Le Grand Bar des Goudes, la bouillabaisse du bout du monde

Dans le charmant quartier des Goudes, ce restaurant familial est parfait pour une sortie entre amis. La bouillabaisse y est préparée avec des poissons frais pêchés localement. Une adresse authentique et conviviale à ne pas manquer, le Grand Bar des Goudes.

11. Le Cabanon de Jean, sur la calanque de Morgiou

Perdu dans les calanques, Le Cabanon de Jean est un endroit sauvage et pittoresque. C’est l’aventure ultime pour une sortie entre potes, dégustant une bouillabaisse traditionnelle dans un cadre naturel à couper le souffle. Accédez-y après une belle randonnée, et profitez de ce moment unique entre amis.

Marseille regorge de restaurants où la bouillabaisse est à l'honneur. Que ce soit en bord de mer, au cœur de la ville, ou dans les calanques, chaque adresse offre une expérience unique à partager entre amis. Bon appétit et bonne découverte !