Les meilleures adresses pour savourer un délicieux gâteau Nantais à Nantes

Le 25-10-2024 - Food

Ah, le gâteau Nantais... un délice typiquement local qui allie la douceur du rhum, la richesse du beurre et le fondant de l’amande. Ce dessert historique, né au XVIIIe siècle et autrefois réservé aux grandes occasions, est aujourd’hui un incontournable de la pâtisserie nantaise. Que vous soyez Nantais d'origine ou simple gourmand de passage, voici les meilleures adresses pour goûter au fameux gâteau Nantais, dans toute sa splendeur !

Pâtisserie Debotté – Tradition et raffinement à Nantes

La Pâtisserie Debotté est une véritable référence à Nantes depuis plus de 150 ans. Leur gâteau Nantais est préparé dans le respect de la tradition, avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire qui se transmet de génération en génération. Moelleux et délicatement parfumé au rhum, il est parfait pour une petite pause gourmande ou pour offrir un souvenir sucré de la ville.

Adresse : Pâtisserue Debotté, 9 Rue de la Fosse, Nantes

✨ Ce qu'on aime : L’équilibre parfait entre le moelleux du gâteau et le glaçage fondant, une véritable institution nantaise.

2- La Cigale – Une pause gourmande dans un lieu emblématique

Si vous cherchez à allier plaisir des yeux et des papilles, La Cigale est l’endroit rêvé. Ce café brasserie au charme intemporel, situé sur la place Graslin, est un véritable joyau de l’architecture nantaise. À l’intérieur, le décor Art Nouveau, avec ses céramiques et ses dorures, crée une ambiance unique. Côté gourmandise, leur gâteau Nantais est une vraie réussite : moelleux, délicatement parfumé au rhum et avec juste ce qu'il faut de glaçage. C’est le lieu parfait pour une pause goûter dans une atmosphère élégante, après une balade dans le centre-ville.

Adresse : La Cigale, 4 Place Graslin, Nantes

✨ On adore : Le plaisir de déguster un dessert typique dans un cadre qui fait voyager dans le temps.

3. Pâtisserie Carli – Tradition et savoir-faire

La Pâtisserie Carli, située à deux pas du Château des Ducs, est réputée pour son savoir-faire artisanal et ses recettes authentiques. Leur gâteau Nantais est préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, pour un résultat fondant et parfumé à souhait. Ce petit bijou de gourmandise saura séduire vos papilles avec sa légèreté et son équilibre parfait entre rhum et amande.

Adresse : Carli, 22 Rue de la Juiverie, Nantes

✨ Notre coup de cœur : La version familiale du gâteau, à partager en bonne compagnie !

4- Vincent Guerlais – Un gâteau Nantais plein de finesse

Chez Vincent Guerlais, pâtissier-chocolatier bien connu à Nantes, on retrouve un gâteau Nantais à la fois classique et raffiné. Sa version de ce dessert emblématique est fondante, avec un glaçage délicat qui met en valeur le mariage parfait entre le rhum et l’amande. Que vous choisissiez une part individuelle pour une pause gourmande ou un grand format à partager, vous serez conquis par la qualité des ingrédients et le savoir-faire de la maison.

Adresse : Vincent Guerlais, 11 Rue Franklin, Nantes

✨ Ce qu'on aime : Le mélange subtil des saveurs et l’élégance du gâteau, parfait pour toutes les occasions.

5. La Fraiseraie – Le gâteau Nantais authentique

À La Fraiseraie, connue pour ses produits artisanaux de grande qualité, on trouve également un excellent gâteau Nantais. Leur version respecte la recette traditionnelle, avec des ingrédients simples mais de qualité, qui en font un dessert à la fois moelleux et gourmand. Ce gâteau est parfait pour offrir ou simplement pour se faire plaisir après une balade en ville.

Adresse : La Fraiseraie, 6 Rue de la Fosse, Nantes

✨ Ce qu'on aime : Le respect de la tradition et la finesse du glaçage, tout en subtilité.

Que vous soyez un fan inconditionnel de ce gâteau ou que vous ayez simplement envie de découvrir un peu plus la culture culinaire nantaise, ces adresses sauront vous régaler. Alors, prêt à partir en quête du meilleur gâteau Nantais ?