Chez Thierry
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1 rue du marché
Marché d'Enghien les bains
95880
Enghien les Bains
Horaires
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Par
« C'est chez Thierry que j'me rends pour constituer mon fonds de marmite quand je prévois une jardinière de légumes à cuisiner en saison. C'est donc tout naturellement qu'en ce Jeudi 25 Août, jour de marché à Enghien, que j'ai fait un p'tit détour par son étal qui a le mérite de rassembler bon nombre de spécialités régionales. Ainsi, une p'tite saucisse de morteau, quelques tranches de poitrine fumée coupée toute en finesse, rillons avec du croquant & saucisses de Lorraine ont pu satisfaire mes exigences du moment. Et comme je complète toujours avec une spécialité du type friand, quiche, etc... , ma salade verte du soir s'est délicieusement enrichie d'une saveur du terroir ! »
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