Les 3 Petits Cochons
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Coordonnées et photos
1 rue du marché
Marché d'Engien les bains
95880
Enghien les Bains
Horaires
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Traiteur
Livraison à domicile
Rôtisserie
Boucherie halal
Grillade
Plats préparés
Charcuterie artisanale
Marché à la criée
Marché en plein air
Foire
Marché des halles
Plats préparés
Animations culinaires
Personnel de service
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« Avec un p'tit marché ô combien diversifié à proximité, vous vous doutez bien que j'en profite quand je n'en abuse pas, en saisissant au vol toutes les opportunités pour cuisiner mes p'tits plats au fil des saisons ! Et j'ai trois bonnes raisons pour m'attarder aujourd'hui à cet étal comme il m'arrive de le faire ! En premier lieu j'y découvre un p'tit jambonneau qui fera bien l'affaire pour parfumer mes lentilles vertes du Puy, tout juste acquises par ailleurs ! J'aurais préféré un jarreton, mais le Mardi, ce c'est pas toujours gagné d'avance ! Seconde raison : des plats de type "traiteur" je choisis quelques harengs à l'huile dont Jean Paul, charcutier de son état, à l'extrême amabilité comme d'hab', de me rajouter la garniture ( ognons & carottes ) qu'après la pesée, alors qu'une majorité de commerçants pèse le tout, facturant ainsi au passage carottes & ognons au tarif du hareng. Et enfin, (°¿°) 3 p'tits cochons (°¿°), c'est aussi un délicieux flash-back en enfance et à ma maternelle, accompagné sans la bonne humeur de quelques échanges qui ne manquent pas de saveur ! »
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« super charcuterie, les gens sont souriant et agréable, la fraîcheur et la qualité de leur produits, j'y retournerai et en parlerai au tours de moi. »
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