Rats Roland
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Coordonnées et photos
Rue du marché
Marché couvert d'enghien les bains
95880
Enghien les Bains
Horaires
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Par
« Un p'tit producteur qui vient spécialement de l'Orne (61) le Samedi exclusivement pour écouler ses productions de fromage de chèvre & de faisselle sur le marché d'Enghien, c'est pas révélateur ça ? Et quand ça sent l'authentique, que c'est frais & que c'est bon, j'achète régulièrement, ne serait-ce qu'en soutien à nos p'tits producteurs car c'est aussi leur survie qui en dépend. »
Commentaire de
« Comme d'hab', avec ma faisselle du Samedi en panier, j'm'en suis retourné, bien que la dernière fois j'lui ai soutiré un chèvre dur qui s'est révélé on ne peut plus approprié en salade d'endives.
Je dispose donc désormais avec ce producteur régionnal de deux alternatives, ce qui inévitablement, a doublé depuis lors, la fréquence de mes prélèvements sur son étal. »
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