La Siciliana
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« L' Italie revient à la mode ce me semble, et les semaines italiennes en boutiques et grandes surfaces n' en finissent plus de me surprendre, avec en restaurants le chapelet de pizzas qui ne cesse de s' allonger, sans pour autant avoir encore innové en France, de cette variante appétissante, qui pliée, aux allures de sandwich, se déguste sur le pouce en déambulant dans les " vicoli" ( ruelles ) de Naples, ni d' ailleurs avec la " pizza suspendue" qui s'offre aux plus démunis du quartier en cité accueillante de Rome en laissant à son départ de table quelques piécettes bien en vue.
Pour autant, après avoir testé La Siciliana en terrasse d' été pour ma première venue d' un inoubliable involtini di Branzano ( Roulés de bar farcis, oignons, raisins secs, pignons, menthe et zeste d' agrumes de Sicile ), pour cet automne sans sourciller, j'me suis délibérément abandonné à son menu, disposant cette fois-ci de l' appétit comme du temps suffisant pour ce faire.
Si j' ai fait l' impasse en ce printemps, avec ces retrouvailles, l' accueil se révèle toujours aussi jovial en cette période pré-hivernale avec service prévenant à son max, atmosphère de la salle conviviale, et portions généreuses avec tout çà, ce qui en devient désormais un rapport qualité-prix local de proximité de 1 er ordre et ce, quelque soit la saison.
Rien d' étonnant donc que la salle, encore quasi vide sur le coup de midi, fût encore pleine lors de mon départ vers 14h, car les " gentile " enghiennois ont flairé le bon coup, tout comme moi, quand suivi d' un tour du lac, ça en devient inévitablement récréatif et digestif, sans pour autant devoir à l'issue, revenir au point de départ, pour une nouvelle pause devenue alors légitime. »
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« Alors la Cjp le "Dom" aurait été aux anges !!! Une généreuse escalope au citron avec sa garniture de fusilli et une sacrée belle pincée de safran !!! Oui oui c'est bien ça aux anges »
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« Aussi Dom, dépose-moi donc un préavis quand tu s'ras de passage, pour que je puisse convoquer les anges dont la mission consistera à rendre ta venue, encore plus agréable. »
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« Bonne promenade digestive autour du lac »
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« Je note cette adresse, si un jour l'envie me prenait de faire un tour à Enghien »
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« Promis Cjp !!! »
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« Aussi Julie, quand cela sera le cas, dépose-moi donc un préavis et comme pour Dom, je convoquerais les anges pour que cela devienne aussi ... ce que tu espères que cela soit, jusqu'à s'étirer durant toute la -> " promenade digestive autour du lac " à laquelle va sans dire, je convie volontiers aussi Linie ainsi que tous ceux & celles de passage, et pourquoi pas, les oies blanche qui passent dans le ciel pour leur migration annuelle. »
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« Je note Cjp, ce serait bien sûr avec grand plaisir »
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