Le Jardin De Benjamin

Description

Pour une escapade culinaire à Lorgues, Le Jardin de Benjamin vous invite à découvrir son restaurant gastronomique installé au sein du Château de Berne. Trois ambiances différentes vous sont proposées : à l'extérieur sur la vaste terrasse à l'ombre des oliviers, à l'intérieur sous la verrière ou dans le salon aux cadres chaleureux et intimiste. Côté assiette, le chef Benjamin Collombat, étoilé au Guide Michelin 2017, vous concocte de bons petits plats gourmands élaborés à partir de produits de la Provence. À la carte, vous pourrez donc déguster les grenouilles rôties au beurre, la truite du Haut Var juste nacrée, le veau de 8h ou encore la mousse mandarine. Côté tarif, les menus varient de 55 à 305€. Afin de mieux apprécier les mets du chef, on vous propose de découvrir la carte de vins où vous trouverez de nombreuses références à ne citer que les vins de Pays des Maures, le Château Grand Boise "1610" ou le Domaine Rimauresq "Quintessence".