Pataille Sylvain

Description

Vous connaissez le domaine Sylvain Pataille ? Si ce n’est pas encore le cas, ne manquez pas de découvrir cette exploitation lors de votre passage à Marsannay La Côte. Vous y trouverez un jeune vigneron qui vit sa passion d’enfance, celle de devenir plus tard un vigneron du terroir. C’est en 1999 que Sylvain Pataille a débuté avec une surface d’environ 1 hectare. Grâce à sa formation d'œnologue et l’appui de son équipe, il dispose actuellement environ 14 hectares de champ de vignes sur l'appellation Marsannay. N’hésitez pas également à visiter ses caves et sa cuverie qui se trouvent à Chenôve, tout près des Pressoirs des Ducs de Bourgogne. Vous y apprécierez le goût et l’arôme de son Pinot Noir et de ses autres vins, notamment ceux aux saveurs de cannelle et de cerise.