Tomy And Co

Description

Tomy & Co est un restaurant français qui propose une cuisine bistronomique dans un cadre intimiste et décontracté. Situé dans le 7e arrondissement de Paris, cet établissement est idéal pour ceux qui cherchent à savourer des plats raffinés sans formalisme. Ce restaurant est doté d’une cinquantaine de couverts. Le chef, Tomy Gousset, met à l'honneur les produits frais et de saison avec une touche d'originalité. Le menu déjeuner propose une formule rapide et gourmande, tandis que le menu dégustation permet de découvrir une variété de plats savamment préparés. Par exemple, commencez par une entrée de velouté de potimarron avec des éclats de châtaigne et une huile de truffe. Ensuite, savourez un plat principal de poitrine de porc confite, accompagné de purée de céleri et de légumes rôtis. Pour finir, laissez-vous tenter par un dessert de tarte au citron déstructuré, léger et rafraîchissant. Tomy & Co est également réputé pour sa carte des vins, soigneusement sélectionnée pour accompagner chaque plat et sublimer les saveurs. Une adresse à découvrir.