Fromagerie Alléosse

Description

En plein cœur de Paris se niche l'Alléosse. Une fromagerie qui vous accueille dans un cadre agréable. Avec une cave qui s'étend jusqu'à 300m², la fromagerie assure la qualité ainsi que l'affinage de ses produits suivant une méthode artisanale. La Maison Alléosse a été fondée en 1976 et propose un large choix de fromages artisanaux de qualité fabriqués avec finesse. Dans cet établissement, on découvre un large choix de fromages au lait de brebis, au lait de chèvre, au lait de vache et à la truffe. Parmi ses sélections, vous dégusterez l'affidelice affinée au Chablis, le bleu de Termignon Alpage Rhône-Alpes ou encore le camembert moulé à la louche au Basse- Normandie. Des cocktails ainsi que des plateaux prédécoupés sont également disponibles. A noter que l'établissement peut réaliser des buffets selon vos événements. La particularité de la maison, c'est l'affinage, l'étape la plus importante de la fabrication du goût. Des méthodes et techniques de travail sont 100% artisanales et entièrement manuelles, réalisés dans les 4 caves d'affinage au cœur de Paris.