Top 10 des restaurants végétariens et vegan à Lyon

Le 30-11-2023 - Food

Végétariens, végétariennes ou vegans, nous vous emmenons faire une halte gastronomique à Lyon, où l'art culinaire s'harmonise avec finesse avec l'éthique végétalienne. Voici notre top 10 des meilleurs restaurants végétariens et vegans de la région, pour une expérience culinaire unique où créativité, saveurs authentiques et engagements écoresponsables se rencontrent. C'est parti pour une odyssée gustative inoubliable au cœur de Lyon.

Lyon 04 : Le Comptoir Sauvage, odyssée culinaire végétalienne

Le Comptoir Sauvage vous convie à une aventure culinaire où le bien-être, la qualité des ingrédients et le plaisir gustatif se croisent. Découvrez une cuisine savoureuse, offrant des options sans gluten et 100% végétales. Ici, le menu varie au gré des saisons, révélant toutes surprises que la nature peut offrir. En plus d'être un restaurant, le Comptoir Sauvage propose un service traiteur sur-mesure pour les évènements. Découvrez une cuisine singulière, délectez-vous de nouvelles saveurs et laissez-vous surprendre par leur engagement vers une alimentation saine et éthique.

Lyon 06 : Happy feel, pause déjeuner bio pour le bien-être et le plaisir

Edouard et Aline vous accueillent chez Happy Feel pour une pause déjeuner 100% saine et gourmande. Avec une cuisine végétale entièrement faite maison, entre autres des jus bio pressés à froid, confectionnés avec des ingrédients frais et de qualité, Happy Feel propose une alternative plaisante et qualitative. Dans cette petite entreprise à taille humaine guidée par des valeurs de convivialité et de protection de la planète, Happy Feel vous invite à vous faire du bien tout en vous faisant plaisir.

Lyon 03 : L’équilibriste, cuisine végétarienne engagée

L'Équilibriste est bien plus qu'un café-bar-restaurant. C'est aussi un lieu culturel et écoresponsable qui fusionne activité économique et dimension sociale. Leur cuisine, avec une carte renouvelée chaque mois, est entièrement végétarienne avec une option vegan pour chaque plat. L'approvisionnement en produits locaux, de saison et bio souligne leur engagement envers la réduction de l'impact environnemental. En soutenant ce lieu, vous participez à une expérience unique alliant plaisir gustatif et responsabilité sociale et écologique.

Lyon 07 - Au bonheur des chats, paradis végétalien et ambiance féline

Si vous aimez les chats, vous allez aimer l'atmosphère douce et relaxante du Bonheur des Chats, un bar à chats atypique proposant des plats végétaliens. Avec des chats à l'adoption, des boissons et une nourriture exclusivement végétalienne, ce lieu chaleureux est idéal pour un déjeuner en semaine, un brunch le week-end ou simplement une pause gourmande. Leur engagement envers le bien-être animal se reflète dans une carte composée uniquement de plats, boissons et gâteaux végétaliens. Savourer une cuisine sans compromis et partagez un moment de détente et de complicité avec vos amis à quatre pattes.

Lyon 05 - Le Café Vert, éloge de la cuisine végétarienne 

Si vous n'avez jamais goûté la cuisine végétarienne, Le Café Vert vous réserve une expérience savoureuse. Dégustez des plats délicieux, du latté immense, et un service spectaculaire dans un décor beau et une ambiance confortable. Venez apprécier un menu varié qui fait honneur à la cuisine végétarienne, le tout servi par un personnel gracieux. Au Café Vert, découvrez le plaisir de manger sainement sans compromis sur la saveur.

Lyon 01 - Like an Elephant, saveurs vegan sur les pentes de la Croix Rousse

Situé sur une petite place des Pentes de la Croix Rousse, Like an Elephant propose une cuisine végane engagée. Avec une terrasse accueillante, ce restaurant mise sur des produits locaux de saison pour offrir des plats savoureux tels qu'un velouté de saison, une grillade de seitan, ou un burger avec un délicieux steak de pois chiche. Découvrez une cuisine délicieuse et un service adorable dans ce lieu où l'engagement envers le véganisme se marie parfaitement avec la gourmandise.

Lyon 01 - Culina Hortus, élégance et générosité dans un écrin végétal

Après des travaux révélant une architecture élégante et chaleureuse, Culina Hortus vous invite à un voyage gustatif exclusivement végétal. Avec une carte renouvelée régulièrement, ce restaurant sélectionne ses produits avec soin, garantissant une qualité gustative exceptionnelle.  Des légumes issis l'agriculture paysanne, des fruits de la Drôme et de l'Ardèche, le tout accompagné de vins sélectionnés avec goût, font de Culina Hortus une expérience gastronomique complète, alliant tradition et modernité.

Lyon 01 - Les mauvaises herbes, gourmandise végétalienne

Chez Les Mauvaises Herbes, les plats végétariens et végétaliens sont cuisinés avec amour à partir de produits bio et de saison, de préférence locaux. La carte, en constante évolution, propose des assiettes élaborées sur place à partir de produits bruts et frais. L'accent est mis sur une sélection de vins de vignerons locaux, favorisant des pratiques bio, biodynamiques ou naturelles. Découvrez une expérience authentique, sincère et saine qui séduira les amateurs de bonne cuisine et de vins surprenants.

Lyon 01 - Hank Burger, pause gourmande et responsable

Hank Burger réinvente le plaisir des burgers avec une approche 100% végétale. En privilégiant des produits français, ce fast food bio et durable s'adresse à ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité. La transparence sur l'origine des ingrédients et la démarche durable font de Hank Burger une option délicieuse et responsable pour assouvir les grosses faims. Mangez bien, mangez sain, tout en prenant soin de votre karma!

Lyon 07 - Against the Grain, cantine branchée 100% végane

Against the Grain est une cantine branchée pour les amoureux du végétal. Avec une carte 100% végane, ce restaurant bannit toute protéine animale. A la place, des soupes réconfortantes, des légumes rôtis, des salades croquantes, et des desserts à tomber par terre. À l'heure du déjeuner ou du goûter, savourez une cuisine simple, généreuse et saine à des prix tout doux. Une expérience gastronomique végétalienne dans un lieu qui privilégie une alimentation consciente et gourmande.